Am 17. Dezember stimmten sich ungarische Familien in Wien mit einer Veranstaltung rund um das Thema Honig auf Weihnachten ein.
Von Imker Tibor Erdélyi erfuhren wir Interessantes über Bienen und Imkerei, das wir uns nie hätten vorstellen können: “Und wusstest du zum Beispiel, dass eine Biene fünf Augen hat?” Oder dass ein erfahrener Imker anhand der blühenden Pflanzen genau erkennen kann, um welche Jahreszeit es sich handelt.
Nach der sehr spannenden Präsentation konnten die Teilnehmer Honig verkosten und kaufen. Die unternehmungslustigen Besucher konnten Kerzen und Schmuck aus Bienenwachs herstellen, ein einzigartiges handgemachtes Weihnachtsgeschenk.
Parallel zum Kerzengießen konnten die Kinder und ihre Eltern Lebkuchen verzieren, angeleitet von Ágnes Piszker, die eine höhere Ausbildung im Bereich Lebkuchen und Weben absolviert hat.
Die Teilnehmer konnten ausprobieren, wie man den Kuchen vor dem Backen mit verschiedenen Samen dekoriert und wie man die köstlichen Kuchen nach dem Backen mit traditionellen Volksmustern verziert. Wer neugierig ist, kann das perfekte Lebkuchenrezept, in dem kürzlich von AMAPED veröffentlichten Lehrbuch von Benedek Elek nachlesen.
Mit dem Duft von Honig und Lebkuchen, köstlichen Kuchen und wunderschönen Bienenwachsdekorationen wurde eine zauberhafte Weihnachtsatmosphäre geschaffen.
